【 送料無料 】＜maboroshinosake＞幻の酒 新潟コシヒカリ純米大吟醸- 今代司酒造- 720ml

SOLD OUT

世界初！コシヒカリの純米大吟醸【幻の酒】を味わってみませんか？

酒業界ではかつて誰も挑めなかった【極上のご飯米】を使い
ハイレベルな技術により醸された、まさに「幻の酒」が、
地域の惜しみない努力と支援で、最高の酒として誕生。

この製品はクラウドファンディングmakuakeで1月15日～3月31日まで募集し一週間目で目標successした支援者の多かったプロジェクトです。プロジェクト後はmakuake 限定品としてマクアケストアでの販売を行う予定でしたが、makuakeとの協議の結果、「美味しい新潟の酒を沢山の人にお届けしたい」という思いのもとに、一定数限定としてmakuake以外でも販売を行っております。

＊ ライフスタイルマガジン「GOETHE（ゲーテ）」に掲載！

【 幻の酒 】の魅力

１.最高のご飯米　「棚田クラシックコシヒカリ」を使用
　　
雪国新潟の雪解け水で育った棚田のクラシックコシヒカリ。この米は岩魚や蛍も生息できる綺麗な清水と自然豊かな土地で育ちました。
生産量は新潟産コシヒカリのわずか１％ほどのまさに"幻のお米"です。粘りと強い旨みが特徴で２合をペロリと食べきってしまうほどの美味しさです。そんなお米を使い酒を造ることは、ハイコストと技術不足から行われておらず「最高に美味い酒」になる可能性を秘めたお米なのです。

２.新潟が誇る３つの酒蔵が醸す“日本酒テロワール”

地域内で素材の生産・造りを完成させ、地域の個性を最大限に引き出すという考えを「テロワール」と言います。
縦に長い地形の新潟県は蔵元の数も日本一。では、それぞれの地域ごとで酒を造ってみてはどうだろうか…。
そこで、新潟の３つの地域で流れる川の水、上流の棚田の米、それらを下流にある蔵元で醸造する"日本酒テロワール"プロジェクトが立ち上がりました。

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醸造元：今代司酒造（いまよつかさしゅぞう）
原材料名：クラシックコシヒカリ
精米歩合：50％
アルコール度：17度
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このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。