初登場にして楽天内のすべての日本酒を超えて売上第1位を記録した純米大吟醸「鳩摩羅什」。世界に多大なる影響を与えた伝説の僧「鳩摩羅什」から名をつけた、世界でも金賞を受賞する蔵元が醸す、メディアには一切露出しない隠れた銘酒です。
〈味わい〉
栓を開けると果実や花のような瑞々しい香りと、口に含むと広がっていく米の旨みに心地良く酔わされます。特徴として、繊細な甘味と酸味とのバランスが素晴らしく、後味のほんのりとした苦味がより一層上品な味わいです。
〈おすすめの愉しみ方〉
やさしく上品な味わいと香りが愉しめるこのお酒は食前酒に最適です。料理と合わせるならほんのり甘味をもつ素材との相性が抜群です。甘エビのお刺身、カニしゃぶ、湯葉料理など。
飲み方は、冷・常温・ぬる燗、どれも深い味わいが愉しめます。